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Ristorante Fiore per tutte le esigenze

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Il ristorante Fiore

piatti di alta qualità al giusto prezzo 

Nasce nel 1994 e cresce quotidianamente in un ambiente giovane e dinamico, sempre alla ricerca di prodotti di alta qualità per realizzare piatti da ricordare.
Il menù varia in base agli ingredienti, sempre freschi, e alle richieste dei nostri clienti.
Il nostro obiettivo è quello di darti il meglio e farti spendere il giusto.
Il menù varia tre volte alla settimana. 

Fatto in casa

La PIZZA, il PANE & la PASTA FRESCA sono di nostra produzione, con farine biologiche del Mulino Marino "SENZA FRUMENTO" Tutti i giorni si può acquistare pane caldo, appena sfornato!

Antipasti

  • Tentazione di mare (assaggi di mare)/con 1/2 Astice
  • insalata di polpo con patate, fagiolini e olive taggiasche
  • Mozzarella "baciata" (la nostra mozzarella al forno in crosta) con filetto di bresaola
  • Tartare di "Chianina" con foglie di Auricchio e flan di porri
  • Bis di affumicati (tonno e spada alò naturale) con chicchi d'uva e tomino sott'olio
  • Tortino di Farro e Pere su vellutata di fonduta con capèpello di guanciale croccante
  • Reale di verdurecon muffin d'uva

Piatti Vegani

  • Crostatina di Zucca con insalata di carciofi freschi ed emulsione al balsamico
  • Cannelloni integrali (verdure e basciamella di soia)

Primi Piatti

  • Linguine alla "Fiore" ai frutti di mare /con 1/2 Astice
  • Ravioli di Kammut (ripieni della nostra mozzarella) con pomodorini stufati e olive taggiasche
  • Gnocchetti di castagne (nostra produzione) con fonduta
  • Risotto radicchio e mendorle
  • Ravioli al brasato (nostra produzione) con salsa al rosmarino

Secondi Piatti

  • Frittura mista nostrana (Calamaretti e pesce nostrano)
  • Frittura di calamaretti con verdurine croccanti
  • Filetto di Branzino/Orata al forno con verdure
  • Calamari alla griglia con rucala e pomodorini
  • Tagliata di "Chianina" con scaglie di parmigiano reggiano
  • "El Bomba" Maxi Hamburger di "Chianina" (200gr.) con cipolle di Tropea, senape, lattughino e carpacio di pomodorini
  • "El Gaio" Maxi Hamburgher di "Chianina" (200gr.) con Auricchio, guanciale e maionese
  • "Chili" di Fassone su guanciale di baguette

 

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Dove Siamo

Siamo in Corso Ferrari N.7

Albisola Superiore (Savona,Liguria)

dove si trova il ristorante Fiore

Per chi arriva in autostrada
All'uscita del casello autostradale di Albisola girate a destra e proseguite verso il mare (Corso Mazzini) arrivati all'Aurelia (Corso Ferrari) proseguite ancora a destra verso Savona per 100mt e siete arrivati.

Per chi arriva da Savona sulla statale Aurelia
Entra in Albissola Marina, procedi sull'Aurelia in direzione Genova. Passa il ponte e subito a sinistra trovi il ristorante Fiore.

Per chi arriva da Genova sulla statale Aurelia
Entra in Albisola Superiore e procedi sull'Aurelia in direzione Savona. Subito prima del ponte a destra trovi il ristorante Fiore.

Mappa interattiva

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